$this->view->headLink() とか
$this->view->headScript() とか使って
css の設定や javascript の設定をしていた場合に
場合によっては、クリアして 再設定したい場合があるとおもいます。
そんなときは、
$this->view->headScript()->exchangeArray(array());
で初期化出来ます。

(headScript は適宜おきかえてください。)
各設定の情報が ArrayObject で管理されているので
ArrayObject のメソッドを利用して、空の配列をセットすることで初期化をします。